Vi prøver igjen med bryggingen av Henrik Imperial Amber – også denne gang hos Lervig Aktiebryggeri. Den nye datoen for bryggingen er satt til 31. august, med andre ord ikke mange dagene etter opprinnelig dato.

Nok til alle
1200 liter med dette aggresive brygget ankommer denne gangen. Godt over dobbelt så mye som sist. Vi forandrer ikke på noe fra opprinnelig oppskrift. Ølet gjæres kjølig for å maskere de 8.1% samt bombarderes med humle både i kok og dry hop.

Over the top? Hell yeah!